Otantik ocakbaşı

one of the best restaurants I tried in Bodrum.
discovered it whilst walking in the city and it was a great experience. try the mixed grill
or the iskander kebab

one of the best restaurants I tried in Bodrum. discovered it whilst walking in the city and it was a great experience. try the mixed grill or the iskander kebab

Uygulamadaki fiyatlar güncel değil. Ağustos 2018 için güncel menüden bir kaç sayfa paylaşıyorum. Neredeyse çoğu şey iki katı pahalanmış. Adana kebap lezzetliydi fakat pideleri kalın hamurlu olduğundan beğenmedik. Ayrıca temizlik konusu aşırı kötü. Bardaklar ve ekmek sepetlerine dokunmak istemedik.

Bodrum merkezde Atatürk caddesi üzerinde sıradan bir cadde ustu kebapçısı modunda. Mezeler lezzetsiz, kebaplar kuyruk yağı yoğunluklu , çökertme kebabı iyi diyolar açıkçası ben onu da beğenmedim. Genel olarak çok memnun kaldığım bir yer olmadı, tavsiye etmiyorum

This is in my opinion, the best restaurant in Bodrum. They offer a rich Turkish menu, with lots of options of starters, kebabs, other meat dishes, salads, and desserts. This is a Turkish restaurant with authentic food, and it is popular among Turkish people as well as tourists. The prices are reasonable and the potions are huge! The service is also very good. I highly recommend this restaurant.

Kesinlikle fiyat performans olarak iyiler, etler cok guzel, mezeler basarili fiyatlar zaten kalite ile ayni oranda hatta uygun. Bodrum a gelince artik burasi ugrak yerimiz olur

Bu yaz Bodrum'a yapacağım ziyaretin en iyi Gastronomi deneyimlerini sunmasını istediğim için yakın dostlarımdan burası hakkında ufak tüyolar aldım... Aldığım tüyolardan biriyse Otantik Ocakbaşı'nın Çökertme'siydi... Yemek bittiğinde "iyi ki gelmişim" dedirtti. Siparişinizi veriyorsunuz, ikramlar masaya gelmeye başlıyor, bunu her yerde bulamazsınız... Susamlı-çörekotlu sıcak pide, tereyağ ve tulum peyniri, yanında çay olsa karnımı sırf bunu yiyerek doyururum ve en az kebap yemiş kadar da mutlu ayrılırım... Daha sonra nefis bir fındık lahmacun ikramı...kıyması ve baharatı bol, acısı tam yerinde... Daha önce mekân hakkında başka ortamlarda "çok baharatlı, sarımsaklı ve acılı bir yer" diye yapılan yorumlara maalesef katılamıyorum... Ardından çok iyi bir Çökertme Kebabı, bonfileden, etler de Balıkesir'den... Sinirsiz, yumuşak, tam kıvamında pişmiş, altında kibrit patatesi, kıtır ve gevrek, sarımsaklı yoğurdu ve domates sos eklenmiş, biraz fazla yoğun ama olsun... Kebaplara pek el sürmemenizi öneririm, en azından benim deneyimlediğim, Adana ve Urfa'yı yapamıyorlar, zaten tescilli Adana da böyle olmaz, ayrıntıya girmeyelim... Sanırım Bodrum'daki genel sıkıntı iyi Adana ustasının bulunmayışı, en azından benim gördüğüm kadarıyla ne Ottoman ne de Otantik'te İstanbul'da (Nakkaş) bulduğum lezzeti bulamadım... Bundan sonra bir de Çökertme'si çok fazla övgü alan Sünger Pizza'da da denemek ve ikisini karşılaştırmak istiyorum... Bakalım Bodrum'da şampiyonluk kimin olacak...?

Bu yaz Bodrum'a yapacağım ziyaretin en iyi Gastronomi deneyimlerini sunmasını istediğim için yakın dostlarımdan burası hakkında ufak tüyolar aldım...

Aldığım tüyolardan biriyse Otantik Ocakbaşı'nın Çökertme'siydi... Yemek bittiğinde "iyi ki gelmişim" dedirtti.

Siparişinizi veriyorsunuz, ikramlar masaya gelmeye başlıyor, bunu her yerde bulamazsınız...

Susamlı-çörekotlu sıcak pide, tereyağ ve tulum peyniri, yanında çay olsa karnımı sırf bunu yiyerek doyururum ve en az kebap yemiş kadar da mutlu ayrılırım...

Daha sonra nefis bir fındık lahmacun ikramı...kıyması ve baharatı bol, acısı tam yerinde... Daha önce mekân hakkında başka ortamlarda "çok baharatlı, sarımsaklı ve acılı bir yer" diye yapılan yorumlara maalesef katılamıyorum...

Ardından çok iyi bir Çökertme Kebabı, bonfileden, etler de Balıkesir'den... Sinirsiz, yumuşak, tam kıvamında pişmiş, altında kibrit patatesi, kıtır ve gevrek, sarımsaklı yoğurdu ve domates sos eklenmiş, biraz fazla yoğun ama olsun...

Kebaplara pek el sürmemenizi öneririm, en azından benim deneyimlediğim, Adana ve Urfa'yı yapamıyorlar, zaten tescilli Adana da böyle olmaz, ayrıntıya girmeyelim... Sanırım Bodrum'daki genel sıkıntı iyi Adana ustasının bulunmayışı, en azından benim gördüğüm kadarıyla ne Ottoman ne de Otantik'te İstanbul'da (Nakkaş) bulduğum lezzeti bulamadım...

Bundan sonra bir de Çökertme'si çok fazla övgü alan Sünger Pizza'da da denemek ve ikisini karşılaştırmak istiyorum... Bakalım Bodrum'da şampiyonluk kimin olacak...?