Barbun

Alaçatıda girdiğimiz ilk yerdi Barbun. Bir vejetaryen olduğum için sadece meze yedim. Ispanak kökü,soğan ve yoğurtla servis edilen mezeye bayıldım.Deniz fasulyesi, kabak çiçeği dolması,yaprak sarması,Mercimekli bir meze ve deniz börülcesi yedik. Börülce sarımsaklı olmadığından pek benim damak tadıma göre tatsız geldi. (Ama ben çok sevdiğim için Seçici olabilirim ) kabak çiçeği dolması da çok inanılmaz olmamasına rağmen yaprak sarması ve ıspanak kökü harikaydı.Mezeler 15 er liraydı. İlgi alaka çok güzeldi ve Alaçatı 'nın karmaşasından biraz uzak bir sokak gibi hissettiriyor size.Bana fazla pahalı geldi ama bunu göze alıyorsanız oldukça güzel bir yer.

Herkesi mekan hakkinda cok guzel bir sekilde aydinlatabilecek bir yorum olacak bu yazi. Mekana dün iki kişi gittik ve hesabı öderken öğrendigimiz "kuver" denilen oturma parasindan haberimiz olmadan masaya oturduk ( boyle bir seyi siz otururken soylemezler tabi) hemen meze ara sicak icecekler ve ana yemeklerimizin siparislerini verdik. Mezeler hazir oldugu icin dogal olarak hemen geldi. Bunun yaninda da ben buyuk bir hata yaparak su istedim. Garson kiz geldi elinde cam bi şişe ve iki bardak, bardaklarimizin yarisini suyla doldurarak ayrildi. Ben daha sonra tekrar su almak icin masaya baktigimda garsonun şişeyi de konsept geregi yaninda goturdugunu ögrendim. Ve tabi bize doldurdugu iki yarim bardak suyun servet degerinde oldugunu hesapta ogreniyoruz. Biz bol meze aldik ve bu yuzden de ana yemekleri getirene kadar da zamanlari olsun istedik. Tabi bunun yaninda da ara sicak olarak citir manti istedik. O da mezelerle birlikte geldi ve sicakligini yitirmis ve mantiyla alakasi olmayan bir sekilde. Şunu soylemek istiyorum; yemekleri cok yavas yiyen birisiyim, 5 cesit mezeyi, ara sicagi bitirmistik ve artik ana yemek gelecek diye beklemeye basladik. 10, 20,30,40 dk bekle bekle bekle. Biz balik ve bonfile siparis etmistik. Ve bunlari masaya oturmadan yapmistik. Ama mezelerimizi yedik ara sicagi yedik ve uzuuuuuunn bir bekleyisten sonra ben kalkip iceri girip biz doyduk ama ana yemeklerimiz daha gelmedi dedikten sonra hemen getiriyoruz gibi klasik bir cevap aldim. Ve en sonunda yemekler gelmisti. Geldi gelmesine ama icecekler getirilmedi ve kimsenin de getirecegi yoktu. Ha bu arada ekmek de getirilmemisti. Sanirim barbundaki arkadaslar bonfileyi ve baligi ekmeksiz yiyorlardi. Mekanin sahibi olup olmadigini anlayamadigimiz ve siparisleri verdigimiz bayana iceceklerimizin ve ekmegin getirilmedigini ilettik ama nafile. Kendisi 3-4 defa iceri girip cikmasina ragmen herhangi bi sey getirmedi ve bu arada bizim yemeklerin yarisi yanmisti zaten. En sonunda garson kiza yeniden soyledikten sonra yemeklerimizin bitimine az kala ekmek ve iceceklerimiz geldi. Ekmek sert ve bayat, kolalarimiz da inanin bir kutu kolayi iki bardaga doldurmus gozukuyolardi. Ama hesapta oyle gozukmuyordu tabi. ( bizim de olcecek halimiz yok tabi). Ha bu arada yanimizdaki masa da benim gibi ekmek isteyip duruyodu. Yani anlayacaginiz servis berbat. İlgi alaka alacatinin "a"sıyla alakasi yok ama hesap alacatinin fevkalade ustunde. Şunu soylemek istiyorum; yemek, servis, personel dengesinin oldugu bir mekanda hesaba bakmam ama burada kaziklaniyorsunuz aldatiliyorsunuz ve soyuluyorsunuz ve bir de memnuniyetsiz masadan kalkmaniz cabasi. Buraya ugramak yerine bence hemen o civarda olan babushka ya ugrayin ve ordaki mekanin sahibi özgür beye ve olga hanima selamlarimizi iletip yemeklerini bir tadin. Gercek yemek ve mekan kültürünü orada bulacaginizdan emin olun. Herkese selamlar

Mekanda fotoğraf çekimi olduğundan mıdır bilinmez, mezeleri aldıktan sonra ana yemeklerimizin servis edilmesi 1 saat sürdü. Mezelerin bir özelliği yoktu, Alaçatı'da herhangi bir restoranda yiyebileceğiniz kadar sıradandı hepsi. 1 saat geç gelen yemeklerimiz soğumuştu; pirzolalar yağlı ve lezzetsizdi, bonfilelerimizi orta pişmiş istemiştik, çok pişmiş geldiler. Şikayetimizi bildirdiğimizde tabakları değiştirdiler ancak yeniden servis edilmesi bir yarım saat daha sürdü. İlk açıldığından beri geldiğimiz ve iyi hatırladığımız Barbun, tam anlamıyla hayal kırıklığıydı.

Personel cok guleryuzlu ve genc. Bence restoranin en iyi ozelligi personeli. Yemeklerinden bahsetmek gerekirse once meze yedik ardindan balik siparis ettik. Bu tip mekanlarda fiyat, lezzet dengesi cok onemli. Mekan şık restoran sınıfında ama lezzet olarak ortalama. Böyle bir mekanda alışılmış lezzetler yerine daha değişik etkileyici lezzetler beklerdim. Bir daha gitmeyi düşünmüyorum.

Yedigmiz hersey cok guzeldi.

My family and I are in Alacati on vacation, and we decided to eat at Barbun for dinner this evening. We were extremely hopeful about this restaurant, and left with a bad taste in our mouths, both figuratively and literally. We sat down outside and because it was a chilly evening, they brought us blankets (this was the only positive, aside from the good wine we ordered). After we ordered our food we were presented with mini appetizers. They never asked if we wanted these item; they were presented with the understanding that they were compliments of the restaurant/chef. We ate these items, and our food as well (neither of which were good at all - the only decent item was the lamb chops). When we got our bill, there was a surprise charge called "Kuver" for 60tl. When we inquired about this, they said this was a charge for sitting down and also the appetizers they brought us (which as I mentioned earlier we never ordered). I should mention that we are Turkish and fully understand the language, so there was never any misunderstanding about any of this. The total charge was over 550tl for an awful meal and experience - This is a terrible way to run a business, and I would not suggest that anyone waste their time there.

Alaçatı'nın en özel Restaurant'ı....Yemekler,ambiyans ,sunum ...çok güzel ve çok özel.Yerel malzemelerle dünya lezzetleri.Güler yüzlü personel ,tertemiz bir mekan

Turkiye'nin bu konuda ismini cok farkli platformlarda adini duyurmaya yonelik calismalarini takdir ettigim Kemal Bey ve basarili PR calismasi ile ablasi Deniz Hanim'in bu sene de konugu olmak bir keyif... Bir sonraki yazi Alancha ile ilgili olacak ancak sozun bittigi yerdir diye tahmin ediyorum, bizim yazacak kelimemiz olamaz diye tahmin ediyorum ama en azindan yasadigimiz guzellikleri ve lezzetleri belki kelimelere dokebiliriz....

Alaçatiya gittigimde mutlaka burada bir kaz cigeri yemek istiyorum,2 senedir methini duyuyorum arkadaslarimdan ve bir Izmir'li olarak hala gidemedim

Füzyon Mutfagi - Mekan genel olarak gayet sik ve kaliteli bir yer. Mutfagi ve ortamiyla diger alaçati restaurantlarindan biraz ayriliyor. Menüsü 2 bölümden olusuyor. Ister tek bir yemek siparisi verebilir ya da tadim menüsü adini verdikleri menüyü deneyebilirsiniz. Biz mekana ilk defa gittigimiz için tadim menüsü denemeye karar verdik. Menüde adi üstünde oldugu gibi tadimlik olarak 20 çesit yemek geliyor. Hepsi de sirayla servis edilip garson tarafindan içerigi anlatiliyor. Ilk baslarda gelen çesitler disimizin kovuguna gitmese de sonlara dogru porsiyonlar büyüyor. Yemekler genel olarak güzeldi ama ondan daha çok görsel bir sölen diyebilirim. Menüsü her yil yenilendiginden gelecek sene bizi neler bekliyor bilemiyorum. Fiyat olarak da alaçatinin en pahali mekanlarindan biri diyebilirim. 2 kisi 400 TL'ye çiktik.