Tatbak

Sarımsaklı lahmacunları ile gönlümde taht kurmuş bir İstanbul klasiği. Öğlen yada akşam üzeri farketmeksizin önünden geçerken tıklım tıklım olan, bir o kadar nazik servis elemanlarının olduğu Nişantaşı’nda lahmacun ve kebap dediğimizde tek geçilen yer

Ne zamandır merak ettiğim, uzun yıllar ismini duyduğum bu mekana tam da salgın zamani gitmiş olmak biraz ironik olsa da, nefis yemekler için kısa da olsa yazmak istedim. Küçük bir mekan, ama nezih ve eski esnaf lokantaları havasındaki Tatbak, Alinazik ve Kuzu Şiş deneyimim için dogru bir yerdi. Özellikle Ali Nazik (Kıyma) lezzeti beni buraya bir kez daha getirecek İnşallah. Ardından yediğimiz içi kaymaklı kadayıf ise lezzete bir kat daha artı kattı. Kesinlikle tavsiye ederim..

Mükemmel bir kebapçı. Gidiniz görünüz efendim daha gitmediyseniz. Nişantaşı klasiklerinden. Tadına diyecek bir şey yok zaten.

Tamamen Nişantaşı'nda olmasının avantajını kullanan yemekleri lezzet olarak vasat bir yer. Ayrıca lahmacunun yanında gelen salatadan ücret alınması üzücü.

Yıllardır gram bozulmadan değişmeden aynı ekip ile hizmet verir. Öğlen acıkmasını Nişantaşında biraz kalori ile burası bastırır.

Lahmacunuyla ünlü olan bi yer için rezillik.lahmacun için garnitürlere ek para isteniyor şahmacun 13 tl yken, ayriyetten soğuk geliyor.Zaten masaya oturduğumuz gibi pisliği ve lekeleri göze çarpıyor.Karışık kebap söyledik bu kadar küçük porsiyonu hayatımda ilk defa gördüm.Hayatımdaki en kötü yemek deneyimiydi.

Masa örtüsü pisti değiştirmediler.Karışık kebabın porsiyonu çok azdı ve bir kişiyi bile doyurcak kadar değildi.13 liralık lahmacuna salatalık soğan hatta limon bile vermiyorlar ek para istiyorlar.Garsonların yüzü düşük.Hayatımdaki en kötü yemel tecrübelerinden biriydi.

Yılların Tatbak’ı olarak ismi sebebiyle hala gul çeken ancak tatlarında kaydadeğer bir güzellik olmayan, ortalama bir lokanta. Beyaz örtülü, kibar ve ilgili garsonlarına diyecek yok... Ortamı, nostaljisiyle hala trend olmayı başaran, standardını da bozmayan güvenilir bir işletme.