Yükleniyor
Yükleniyor...
5.0 Puan
2 Yorum

Ginger Patisserie & Catering

Fulya Mahallesi, Mehmetçik Caddesi, No 78, Şişli, İstanbul
Kategoriler Pastaneler
Mutfaklar Pastaneler
Ortalama tutar İki kişi için : 175 TL
Çalışma Saatleri
Telefon 02122711990

Ginger Patisserie & Catering Neler Sunuyor ?

  • Kredi Kartı
  • Nakit Ödeme
  • Paket Servisi
  • Banka kartı
  • Oturma alanı yok.
  • Klimalı
  • Wi-Fi
  • Tatlı ve Pasta

Çalışma Saatleri

  • 09:00 - 17:00
  • 09:00 - 17:00
  • 09:00 - 17:00
  • 09:00 - 17:00
  • 09:00 - 17:00
  • 02:00 - 02:00
  • 02:00 - 02:00

Ginger Patisserie & Catering Yorumları (2)

5

Z.... (................

Onu, "boyu tezgaha yetiştiği zamandan beri mutfaktadır" diye anlatırmış annesi. Yasemin Önal, İngiltere'de Medya ve Pazarlama eğitimi almış ama gönlü hep tezgah başına geçmekteymiş. Önce Le Cordon Bleu Istanbul'un Aşçılık ve Pastacılık çift diplomasını (Grand Diplome) almış. Sonrasında, İstanbul'un üst düzey pastahane ve restoranlarda deneyim kazanmış. Nihayet geçtiğimiz Şubat ayında Fulya'daki Ginger Patisserie & Catering'i açarak hayalini gerçekleştirmiş. Ginger, Fulya bölgesindeki nitelikli pastacılık ve butik catering açığını dolduran bir mekan. Gerek dekorasyon, gerek sunumlar, gerekse yiyecekler son derece rafine bir zevki yansıtıyor. Sağlıksız ve yapay malzeme kesinlikle kullanılmıyor. Oturmak için içeride sadece büyük bir yemek masası bulunması sizi yanıltmasın; catering siparişlerinin yoğunluğundan dolayı henüz dış mekana oturma grubu koymaya fırsatları olmamış. Denediğim lezzetlerden de sizlere biraz bahsetmek isterim. Şeftalili tart, süzme yoğurt ile hafifletilen beyaz çikolatalı kreması ve kıtır hamuruyla son derece lezzetliydi. Küçük bir bardakta sunulan tuzlu karamelli shot'ın en ilginç özelliği, tepesinde az miktarda "yenebilir altın" bulunmasıydı. Tahinli-susamlı ve beyaz çikolatalı-fıstıklı çeşitlerinden yediğim "top" eklerler taptazeydi. İçtiğim kahvenin yanında verilen Kars gravyerli kurabiyelere bayıldım. (Kibarlığı bir kenara bırakıp tok karnına hepsini bitirdim.) Zaten fazlasıyla doymuş iken, sağolsunlar orman meyveli mini çikolata cup ile çikolatalı-kahveli ve limonlu mini eklerler ikram ettiler. Hepsi ayrı ayrı lezizdi. Yasemin hanım, genç yaşına rağmen hazırladığı yiyeceklere yaratıcı ve fark yaratan yorumlar katılıyor. Kârlılığı düşmesine karşılık kaliteden taviz vermemesi takdire şayan. Tıpkı kendisi gibi, ona serviste yardımcı olan Ebru hanım da son derece güleryüzlü ve misafirperver bir insan. Ginger Patisserie & Catering, Fulya'ya yolu düşüp kendini şımartmak isteyenlere tavsiyemdir. #food #foodporn #instafood #gastronomy #tart #eclairs #dessert #patisserie #ekler #tatli #pastahane #gingeristanbul #Fulya #Besiktas #Istanbul
5

Z.... (................

Onu, "boyu tezgaha yetiştiği zamandan beri mutfaktadır" diye anlatırmış annesi. Yasemin Önal, İngiltere'de Medya ve Pazarlama eğitimi almış ama gönlü hep tezgah başına geçmekteymiş. Önce Le Cordon Bleu Istanbul'un Aşçılık ve Pastacılık çift diplomasını (Grand Diplome) almış. Sonrasında, İstanbul'un üst düzey pastahane ve restoranlarda deneyim kazanmış. Nihayet geçtiğimiz Şubat ayında Fulya'daki Ginger Patisserie & Catering'i açarak hayalini gerçekleştirmiş.


Ginger, Fulya bölgesindeki nitelikli pastacılık ve butik catering açığını dolduran bir mekan. Gerek dekorasyon, gerek sunumlar, gerekse yiyecekler son derece rafine bir zevki yansıtıyor. Sağlıksız ve yapay malzeme kesinlikle kullanılmıyor. Oturmak için içeride sadece büyük bir yemek masası bulunması sizi yanıltmasın; catering siparişlerinin yoğunluğundan dolayı henüz dış mekana oturma grubu koymaya fırsatları olmamış.


Denediğim lezzetlerden de sizlere biraz bahsetmek isterim. Şeftalili tart, süzme yoğurt ile hafifletilen beyaz çikolatalı kreması ve kıtır hamuruyla son derece lezzetliydi. Küçük bir bardakta sunulan tuzlu karamelli shot'ın en ilginç özelliği, tepesinde az miktarda "yenebilir altın" bulunmasıydı. Tahinli-susamlı ve beyaz çikolatalı-fıstıklı çeşitlerinden yediğim "top" eklerler taptazeydi. İçtiğim kahvenin yanında verilen Kars gravyerli kurabiyelere bayıldım. (Kibarlığı bir kenara bırakıp tok karnına hepsini bitirdim.) Zaten fazlasıyla doymuş iken, sağolsunlar orman meyveli mini çikolata cup ile çikolatalı-kahveli ve limonlu mini eklerler ikram ettiler. Hepsi ayrı ayrı lezizdi.


Yasemin hanım, genç yaşına rağmen hazırladığı yiyeceklere yaratıcı ve fark yaratan yorumlar katılıyor. Kârlılığı düşmesine karşılık kaliteden taviz vermemesi takdire şayan. Tıpkı kendisi gibi, ona serviste yardımcı olan Ebru hanım da son derece güleryüzlü ve misafirperver bir insan. Ginger Patisserie & Catering, Fulya'ya yolu düşüp kendini şımartmak isteyenlere tavsiyemdir.


#food #foodporn #instafood #gastronomy #tart #eclairs #dessert #patisserie #ekler #tatli #pastahane #gingeristanbul #Fulya #Besiktas #Istanbul
Restorana yorum yapmak ister misiniz ?
Puan :
Sitemizi güncel tutmamız için bize yardımcı olur musun? Bu işletme için hata bildir!
İletişim bilgilerini düzenlemek, menünüzü güncellemek, müşteri yorumlarına yanıt vermek için restoranı sahiplen!
Piasoft® | Web Tasarım