Isslama Adapazarı Köftecisi

Islama koftesini daha önce severek yerdim. El değiştirdiğini öğrendim. Son gelişimde islama diye tabir edilen ekmegin cok sert oldugunu(onceden sosun yumusakligi ekmekte hissedilirdi). Ayrica çökertme yani kitir kitir ve cok ince patates uzerinde kofte gelirdi. Menude adi değişmemiş ama patateslerin sorduğumda patates kizartmasi oldugu soylendi. Yani patates kızartması üstü kofte yiyorsunuz, çökertme degil. Bu degisim bence restauranta yaramamış.

İçeri girip girmeme konusunda epey terreddütte kaldığımız (masaların boş olmasından dolayı) bi yerdi. Ancak muhteşem köftesi, inanılmaz lezzetli köftesi ve ilk defa içerek bayıldığımız yanık ayranı bizi müdavimi edicek diyebiliriz.

Köftelerin küçük olduğuna aldanmayın gayet doyurucu, sıcak ve lezzetli ilk defa denedim pek yağlı olduğu söylenemez. Kendilerine has yanık ayranla çok iyi gidiyor.

İnternette okuduğum fazlaca olumlu yorum üzerine islama köfte seven birisi de olarak yolum cevahire de düşmüşken denemek istedim. Öncelikle iç mekanda köşe bir masada oturduk. Kirli olan masanın temizlenmesini istediğimizde başka bir masaya geçebilirsiniz diyerek kaba bir tutum içerisinde oldu. Islama köftesindeki yağın bir miktarı aşırı derecede fazlaydı ve sanırım kalitesizdi de. Zira saatlerce süren mide bulantısı yarattı. Benim gibi islama köfteyi ilkin Sakarya'da beğeniyle yemiş olanlar ne demek istediğimi daha iyi anlayabilirler. Yanında gelen acı sos fena değildi. Kendi özel ayranlari da gayet iyiydi. İstediğim çay da biraz garipsenerek hoşnutsuzlukla getirildi. Herhalde oraya gelen insanlar pek cay içmeyi tercih etmiyorlar.

Cevahir avm’de açıldığından beri 4-5 kez gidip hep memnun ayrıldığım restoran. Sonuncu gidişimde bir değişiklik yapıp çökertme sipariş ettim. Kibrit patates olması gerektiği gibi ince ve çıtır kızarmıştı. Köfte zaten iyi. Önden gelen sos ve kendi yapımları ekmek başarılı.

Ben gerçekten beğendim, kapitalizmin gözü kör olsun insan defalarca önünden geçmesine rağmen denemeyi düşünmüyor hiç, o kadar yok ettiler ki güvenimizi. Anlarsınız işte, her şey para tuzağı bir giriyosun rezalet yemek yiyip çıkıyosun artık çoğu mekandan. Ayranın bile tadı hatta dokusu çok hoşuma gitti. İçerken mutlu oldum.. Demem o ki ben bayadır AVM sınırları içinde böyle güzel yemek yemiyormuşum.. Mercimek çorbası inanılmaz yoğundu kötü manada dediğimi düşüneceksiniz ama hayır ben bu kadar güzel ve yoğun çorbayı da daha önce yemedim. Mutlaka bir şans vermek gerekir. Geçerseniz, uğrayın.

Isslama köftesi ve yaninda verdikleri hafif acili sos çook lezzetli.yemeginizin sonunda mutlaka manda sütlaci da deneyin!! Fiyat performans efsanee

Cevahir'de yemek katında boş yer bulamama problemi nedeniyle, kendi oturma yerleri de olduğu için tercih ettim. Islama köfte ve ayran söyledim, daha önce ıslama köfte yememiştim. Önden gelen acı sos ve ekmek güzel bir hareket, soslarını fena bulmadım. Islama köfteleri küçük 10 civarı köfte, kemik suyuna batırılmış ekmek, közlenmiş domates-biberle geliyor. Köfte, daha önce yediğim hiçbir köfteye benzemiyor, bana biraz tatsız geldi, ekmeği ve acı sos ile beraber biraz daha gideri oldu. Yanında gelen közde biber çok diriydi, biraz daha közlenebilirdi. Ayranlarını beğendim, kendi yapıyorlar sanırsam. Islama köftenin porsiyonu 19.5, ayran da 4.5 lira. Konsept olarak beğendim aslında, Cevahir gibi rezalet kalabalığı olan bir yerde kendi yeri olması, rahat rahat yemek yemeniz artı bir durum. Daha önce hiç Islama köfte yemediğim için kıyaslayamıyorum ama köfte daha lezzetli olabilir diye düşünüyorum, bir de çok ufak oldukları için bir porsiyon doyurucu olmayabilir.

Tesadüfen görüp denediğimiz ancak memnun kalmadığımız mekan.Köfteler çiğ gibi,soğuk,gevşek,lezzetsizdi.Asla doyurucu değil,azıcık köfte 3 dilim yağlı ekmekle geliyor.Kabak tatlısı ortalama.Ayrıca mekanda çalışanlar birbiriyle yüksek sesle iletişim kuruyor hoş değil,müşterinin rahatsız olabileceği düşünülmeli.Bir daha deneyeceğimiz bir yer değil.