Bedri Usta Bahariye Kebap & Lahmacun

Adana usulü 5 li lahmacun; kıymalı pide ve normal lahmacun söyledik. Lahmacunlar gerçekten çok çok iyi. Bir Adanalı olarak bu noktada çok netim beğendim, memlekete bir gittim geldim sayenizde :) Normal lahmacun ile adana lahmacunun içi arasında sanırım bir fark yok ama, aynı içten yapılıyor diye anladım tatlarına baktığımda. Pide de çok iyiydi onu da beğendik. Restoranın servisi de çok başarılı hatta küçük ama güzel bir detay da şuydu ki; 1,5 porsiyon pide üst üste konsaydı tek kutuya sığardı ancak o zaman da hamur olur ya da birbirne yapışabilirdi. Ama bu güzel abiler iki ayrı kutuya özenle koyarak bunun önüne geçmişler ki bu tip detaylara dikkat eden özenli işletmeler ne yazık ki azaldı. Bu kaliteyi hiç bir zaman bozmamanızı umuyorum. Ayrıca kurye abi de çok kibar bir insandı ayağına sağlık bu kötü havada bile sıcacık getirmiş yemeği. Özetle teşekkürler gönül rahatlıgıyla sipariş verilebilir.

Çok hızlıydı. Yanındaki malzemeler de çok boldu. Zaten lezzetine diyecek yok. Ellerinize sağlık.

Puanı bu kadar yüksek bir kebapçıya galiba fazla bir beklentiyle gitmişim. Salataları güzel. Ayranı güzel müşteriyle ilgilenmeleri güzel ama sadece o kadar. İyi bir yemek yemeğe gittik fakat akabinde en yakın yerden soda falan içmem gerekti. Yemek konusuna gelince öncelikle adana kebap ve çöp şiş söyledik. Adana kebabı sanırım etin en sinirli yerinden yapmışlar ve iyi pişmemişti. Lezzetsiz ve yağlı. Çöp şişte yine yumuşacık bir et olmasını beklerken yağlı sert bir et geldi. Sanki tavada sıvı yağda yapılmış gibi. Lahmacunu ayrı mekanda yapmaları ve lahmacunları güzelken kebapçılarının bu kadar kötü performans sergilemesi gerçekten şaşırtıcı. Bir daha bu kebapçıya gitmeyeceğim aşikar.

Sipariş verdim, çok hızlı geldi 10 dk bile geçmedi, lahmacunu güzel hamuru incecik. Acısız söyledim fakat rahatsız etmicek derecede az bir acısı vardı. Sadece ayranı ekşiydi.

Çöp şiş harika. Elinize sağlık!

Lahmacunlarını deneyimleme fırsatımız oldu gerçekten incecik çıtır hamuru acılı iç harcı ile yanına getirdikleri soğan ve yeşillikler ile birlikte çok lezzetliydiler kesinlikle tatmanızı tavsiye ederim .Acısız lahmacun yemek isterseniz de mutlaka belirtmenizi öneririm çünkü acılı ya da acısız mı diye sormamalarına rağmen lahmacunlar epey acılıydı fakat acı seviyorsanız bu durum sizin için sorun teşkil etmez.Personeller ise ilgiliydi.Sıcak olduğundan dolayı dışarıdaki masalarda oturduk o yüzden mekanın içi ile ilgili bir yorum yapamıyorum.

Ilk gittigim gunder beri lahmacundan ayni keyfi aliyorum! Ara ara izgara kanat da soyluyoruz ama lahmacunun yeri ayri! Ilgili personel ve fiat/ kalite palitesi harika! Kunefeyi biraz daha lezzetli yapabilirler bence ama assist kesinlikle lahmacun!