The Galata House

Her seyiyle muhtesem bir yer! Kendinizi eski zamanlarda hissedeceksiniz, ve misafirperverlik evinizde hissettirecek.

Galata House, eskiden İngiliz karakolu olarak kullanılmış tarihi bir binada yer alıyor. Yaşlı bir çift tarafından işletiliyor. Hatta hanımefendi bize o akşam piyano resitali verdi. Gürcü mutfağının yemeklerini içeren menüden epey şey tattık. Çakapuli ( tarhunlu erik soslu kuzu haşlama ) , borş çorbası , böf stroganof, etli gürcü mantısı hıngal , patatesli rus mantısı pilmeni , havuç dolması tattık. Yemeklerin hiç biri mükemmel değil belki ama belli bir standartta. hesaba yüzde 10 servis ekleniyor. etnik mutfak severlere öneririm

Bu mekan öncelikle hem çok tarihi bir binada yer alıyor hem de çok farklı bir ambiyansa sahip. menüsünde Gürcü mutfağından örnekler var. Uzun zamandır aklımda olan mekana dün akşam uğradım. Vaktim kısıtlı olduğu için ana yemek olayına hiç girmedim. Borş çorbası (16₺)  ile tek kişilik meze tabağı (28₺) söyledim. Tek başıma olduğum için servis hemen yapıldı. Yemekler mükemmel değil ama standartın üzerinde. Hesaba %10 servis ücreti de ekleniyor. meze tabağında 6 çeşit meze var. özellikle pancarlı rus salatasını sevdim. Diğer mezeler de lezzetliydi. İki katlı mekanın üst katındaki masalar bana göre daha keyifli. Ortam zaten bir müzeyi andırıyor. Zamanında İngiliz karakolu olarak kullanılmış. O dönem burada yatan mahkumların duvarlara çizdği resimleri hala görmek mümkün. Mimar bir çift tarafından işletilen özgün bir mekan. Mete bey ile bölge tarihi hakkında uzun sohbetler yapabilirsiniz. Kendinizi başka bir ülkede hissettiren bir yer. Gidip görmeye kesin değer. Şehirde bir eşi daha yoktur.

Cok merak ederek gittigim ambiyansindan, yasli amcanin sicak sohbetinden, hanimefendinin piyano calisi, damak tadim pek olmasa da lezzetli yemekleri ile keyifli bir aksam gecirdigim bir yerdi ki ta ki o hesabi gorene kadar. Zaten pahali iken yemekler ustune %10 servis ucreti bir de avluda icmek icin istedigimiz termosa alelacele yapilan 5 kisiye 2ser bardak zar zor yettirdigimiz caya 80 lira fiyat bicmesi bunu da hanimefendiye dile getirdigimizde kabalasmasi, tabi alicam 2ser tane bardak poset koydum demesi ki yalan, beni asiri derecede rahatsiz etti. Hakettiginden fazla pahali olan bi yer malesef. O yastaki bir insaninin bu tutumu da cok uzucu ve hic samimi degillermis demek

Nazik, iyi kalpli insanlarin islettigi harika ambiyansa sahip lezzet yuvasi. Fiyatlar bir dunya mutfagi icin ucuz sayilir kisiye gore degisir ucuz pahali olmasi. Lezzet tutkunlari burayi deneyin!

Emeğe her zaman saygım vardır lakin restaurantı işleten hanımefendi çok kaba! Bir porsiyonda beş tane Khinkali var ve porsiyonun fiyatı 30 lira olarak belirlenmiş. Zamanında Gürcistan/Tiflis’te kalmış ve bu yemeği yerinde tatmış biri olarak bu fiyatın pahalı olduğunu söylediğimde haddinden fazla bir tepki gösterdi.:) Gerçi her şeyden önce saygı çerçevesinde fikrini belirten bir insana karşı başka bir insanın kötü bir üslupla konuşması pek doğru değil ya, neyse. Tiflis’te kaldığımı ve Gürcü mutfağına çok iyi hakim olduğumu söylediğimde de “Tiflis ne?” gibilerinden bir tepki aldığımı ve ona birkaç kez daha Tiflis’te kaldığımı da belirttiğimi söylemek isterim. Güleyim mi üzüleyim mi bilemedim ama bu gibi insanların sizi kazıklamasına izin vermeyin. Çünkü tanesini 6 lira olarak belirlediği Khinhali’yi biz Tiflis’te 50 tetriye falan yiyorduk. Türk parasıyla 65 kuruş civarına tekabül ediyor. Yorum sizin...

Borsch Çorbası içtim (bence "az" olan gayet standart geliyor. Doyurucu) Russian Beef Stroganoff yedim. Sosu, mantarı, eti, fırın patatesi her şeyi çok güzel. ağlamak istedim :) Yağ tuz oranı vs gayet ölçülü. Servisler bittikten sonra sahibi bize piyano çalıp söyledi. Muhteşem bi' havası var.

Borsch Çorbası içtim (bence "az" olan gayet standart geliyor. Doyurucu)
Russian Beef Stroganoff yedim. Sosu, mantarı, eti, fırın patatesi her şeyi çok güzel. ağlamak istedim :)

Yağ tuz oranı vs gayet ölçülü.

Servisler bittikten sonra sahibi bize piyano çalıp söyledi. Muhteşem bi' havası var.

[EN] The couple that is the owner of the restaurant is pretty sympathetic and well-speaking. They are also successful in the matter of taste. But the prices are abnormally high. Though my comment is affected by a mood arising from my experience of eating khinkali in its homeland in the way just around 1 Georgian Lari per 1 piece. Anyway... I also would like to find and eat khachapuri which is one of the most significant elements of the Georgian cuisine. By the way, the decoration would be better.

[TR] Mekan sahibi çift hoşsohbet ve sıcakkanlı. Lezzet konusunda da başarılılar. Ama fiyatlar yüksek. Gerçi bu yorumumda hinkaliyi anavatanında 1 tanesi sadece yaklaşık 2 TL olmak üzere yememin yarattığı psikolojinin de etkisi var da, neyse... Ayrıca, Gürcü mutfağının önemli elemanlarından biri olan haçapuriyi de görmek ve yemek isterdim. Mekan dekorasyonu daha iyi olabilirdi.