Seraf Restaurant

Özel günümüzde yakınlarımız ile mutluluğumuzu paylaşmak için Seraf Restaurant’ı tercih ettik. Yemeklerden dekora, servis hizmeti ve ilgiye kadar her şey kusursuzdu. Özellikle humus, içli köfte ve mardin kebabı harikaydı. Bizimle ilgilenen ve her konuda yardımcı olan Ertan Bey’e tekrar teşekkür ederiz.

Mardin kebabı oldukça iyiydi hafifti. İçli köftesini çok övdüler ama umduğum tadı alamadım. Kuru dolma çok başarılıydı. Meze tabağı çeşitliliğe göre ve tadına göre bence pahalıydı. Genel olarak sunduğu çeşitliliğe fiyat açısından uygun bir yer değil bence.

Çok çok istekli bir şekilde gittiğim seraftan malesef üzgün ayrıldım. 6 kişilik bir arkadaş grubuyla gittik tadım menüsü istedik herseyin tadına bakalım dedik mezelerde soğan dolması süryani köftesi ve lahmacun lezzetli digerleri vasattı. Ayrı olarak birer tanede kuru dolma istedik o kadar ekşi ve suluyduk hiç birimiz beğenmedik keşkek orta seviyede gelen kebabın boyutu çok küçük ama tadı güzeldi tatlılarda işe incir uyutması vasat bademli helva çok güzeldi. Tadım menüsünde ki mezeler seraf gibi isim yapmış bir restoranda asla yakışmıyor kesinlikle gözden geçirilmesi gerek

Kebap denildiğinde bunu kültür olarak tam anlamı ile sunabilecek istanbulda ne yazık ki az yer bulunmakta. Geleneksel lezzetleri ve anadolu mutfağını en iyi yansıtabilen özel yerlerden biri. İşlerini özenle yapan sayılı insanlar çalışıyor burada bu belli bir durum. bu meslekte yüreğinden de birşeyler katman gerekiyor kesinlikle; chefler bunu yemeklerine yansıtmışlar. Tebrik ederim. Gördüğünüz gibi herşeyi görebildiğiniz şeffaf bir restoran. Her kolaylık sağlanılmış. Temizlik en üst seviyede ve özen gösterilmesi çok iyi. Misafirler içinde arabalarını park edebilecekleri yerler mevcut. Yöresel lezzetleri evinizde değerlendirebileceğiniz bir marketide mevcut. Meyve ağaçlarının içerisinde bulunması da beni mest etti. Mardin kebabı, lahmacunu, süryani usulü içli köftesi, keşkeği ve tatlılardan bademli irmik helvasını tavsiye ederim. Tabiki bir takım durumlar var fiyat birçok kişiyi zorlayabilir derecede. Önden masaya gelen ikramlarda bana göre daha iyi olabilir. Bunlar dikkate alınacaktır diye düşünüyorum. Özel durumlar adına gönül rahatlığı ile seçebileceğiniz güzel bir ortam. Gülümsedim.

normalde beş yıldız verirdim. özellikle günün yemeği adı altında her gün farklı bir yöresel yemek sunmalarıyla çok sevdiğim bir yer ama standartlarını düşürüyor şöyle ki her gittiğimde söylediğim bostana salatası son gittiğimizde maydanoz ve nar ekşisi içinde yüzüyordu değiştirmek zorunda kaldık. çok meşhur irmik helvasında da toz antep fıstığı kullanmayı bıraktılar ve dondurmayla servis etmeye başladıklarından beri porsiyonunu küçülttüler. umarım kaliteyi korur ve toparlanırlar.

İlgili ve bilgili çalışanlar, kararsız kaldığımızda çok yardımcı oldular. Güleryüzlü alaka, şık, temiz bir atmosfer ve lezzetli yemekler:)

Dün ilk kez Seraf Restaurant'ı denedik.Fiyatlar porsiyonlara kiyasla hayli yuksek!! Lahmacun& içli kofte ve bademli irmik helvası çok lezzetli.Mardin kebabı orta karar.Fırın sütlaç sıradan.Ortamin ve lavabolarin bakımı&temizliği iyi. Mutfakta kaliteli ürün kullanmanin karşılığı ufak porsiyon yuksek fiyat olmamalı!Bu konu üzerinde yoneticilerin düsünmesi lazım.Lokasyon oldukça uzak oldugu icin birdaha gider miyiz emin degiliz fakat süryani usulü içli kofte ve lahmacun özellikliydi..Işini ciddiye alan yoneticiler ile çalışıyorlarsa eleştirileri de gözardı etmemeliler..

Korona önlemleri fazlasıyla uygulanıyor, servis, çalışanlar çok iyi. Tadım menüsünde yer alan herşeyi çok beğendik, özenle yapılmış lezzetli. Tek eksi yanı porsiyonlar gerçekten çok ama çok küçük. Tadım menüsünde 2 porsiyon yemek var ama 2si 1 porsiyon büyüklüğünde değil. Özellikle irmik helvası dolu dolu anca 2 tatlı kaşığı :( Yani tadım menüsü değilde tadımlık gibi biraz

İki kişi tadım menüsü aldık, tüm lezzetler aklımızı başımızdan aldı, yeterince doyurucuydu. Fiyat lezzet ve porsiyon dengesi fazlası ile yerinde. Servis kalitesi çok iyi. Kesinlikle tavsiye ederim. Lokasyonun negatif tarafını bile unutuyorsunuz çıktığınızda.

Uzun zamandan sonra yediğim gerçekten en güzel yemeklerdi. Biz tadımlık menü seçtik ve hepsi birbirinden leziz kaliteliydi.(özellikle Süryani içliköfte, fındık lahmacun, mardin kebabı harikülade)Ödediğiniz paranın hakkını sonuna kadar vermişler. ilk başta erkek arkadaşım mahmutbey deyince konum bakımından pek iç açıcı bulamamıştım ama ara sıcaklardan tutun yemeklerine, mezelerine kadar hangisini denesek; yok artık, vaovv, hadi canım diye diye faylasıyla yedikten sonra ufak(!) bir mide sıpazmı geçirmedik değil ama tadımlık seçtiğimiz için mutluyuz yaptıkları tüm güzellikleri deneyimleyebildik. Bu arada tatlıyıda es geçmeyin derim ona da ufak bir yer bırakın tanıdığım herkese tavsiye edicem bu güzelliklerden mahrum kalmamaları lazım.