Çotanak Pide

Arada bir kahvaltı için gittiğimiz mekan. Normalde yumurtasız açık peynirli ya da peynirli-kavurmalı olandan tercih ederdim. İkisi de ayrı ayrı çok lezzetliydi. Bugün her zamankinden farklı olarak kapalı peynirli pide istedim, hem farklı bir tat hem de yemesi daha kolay olsun diye, ama pişman oldum. Hamuru güzel pişmiş, peyniri güzel olmasına rağmen hamur oranı fazla olduğu için peynirin tadını bastırıyordu. Ya hamuru daha ince olmalı, ya da peynir oranı artırılmalı. Kapalı tercih edecekseniz kapalı kıymalıyı tavsiye ederim. Tereyağından peynirine, kavurmasına, ürünlerin hepsi Trabzon-Giresun tarafından geliyor. Mekan temiz ve ferah. Garsonlar ilgili, sakin olduğu için servis de hızlıydı. Fiyatlar uygun. Tavsiye edilir.

Nasıl bu kadar övmuşler anlayamadım hijyen sıfır lezzet sıfır. O kadar igrenç biyer ki bir saat pidenin çıkmasını bekledik. Koca yerde iki garson çalışıyor. İnsanlarla dalga geçer gibi konşuyorlar işletme anlayışları sıfır ilk ve son gelişimdi aklınız varsa gelmeyin

Hayatımda bir Giresunlu olarak yediğim en iğrenç Giresun pidesiydi, temizlik rezalet hijyen hak getire garsonlar ilgisiz ,gitmeden önce bir değil bin kere düşünün derim.

Eskiden çok sık giderdik yorum yapma imkanı şimdi fırsat oldu, açık pideleri hala güzel kapalı pideleri içi beredeyse boş büyük olduğu için diyeceğim ama eskiden de böyley gramla koyuyorlar bu sefer de böyle dedik diye pideyi küçülmesinler :)) meze olarak gelen turşuları kesinlikle bayat başka masadan kalanları getiriyorlar çünkü renginden görüntüsünden solmuş olduklarını göreceksiniz açık ayranı sütlaçı güzel ama bizim asıl istediğimiz pideee... kaliteyi düşürmeyin.

İstanbulda yediğim en iyi pide. Porsiyon kooocaman ve hamur o kadar güzel ve incecik ki oturmuyor hiç mideye. Kapalı kıymalı pidesi mükemmel ❤️. Çalışanlar çok nazik ve güleryüzlü. Ayrıca fırın sütlaç çok başarılı mutlaka denenmeli. Semtinin ortalamasının kalite olarak baya üstü kesinlikle bir gün pide yenilmesi gereken bir yer.

Ailemle birlikte (6 kişi) akşam yemeğine gittik. Masalar ve tuzluklar kirliydi. (Yağlıydı) Servis iyiydi hızlıydı. Ahım şahım bir tadı yoktu lakin kötü değildi. Kavurmalıyı, Kuşbaşılı ve Kıymalıyı öneririm.

Lokasyon olarak çok iyi şeyler vaat etmiyor gibi dursa da Gerçekten lezzetli. Garson arkadaşlar da gayet ilgili ve samimi. Pidelerin malzemesi kaliteli, porsiyonu baya büyük ve tadı güzel. Yanında ikram olarak turşu geliyor. Burası Pide denince ilk akla gelen yerlerden birisi olmalı.