Cucina Makkarna

İyi işletme, iyi yemek, iyi servis. Yemek sektöründe iyi birşeyler yapmak isteyenler öncelikle bunu baz alır ve neyi en iyi şekilde yapabilirim diye sorar. Gittiğimdede ilgili garson tarafından işletme sahibi beyfendinin kendi restaurantına olan yaklaşımını,çalışmalarını duymak mutlu etti ve yemeklerine dahada merakla yaklaşmamı sağladı. Burası bir makarnacıdan fazlası gibi gördüm ilk gidişimde. Güzel bir şekilde ağırlandık. Soğan çorbası deyim yerindeyse rüyalara girecek cinstendi. Haricinde carpacciolu bir pizza , frutti di mare( deniz mahsüllü) makarna, arancini, ve mascarpone tatlısı yedik beyaz şarap eşliğinde. Buradaki lezzetler Ankara’da iyi yemek yemenize ışık tutacak cinsten. Size yediğim herşeyi tavsiye edebilirim. Tekrar bir ziyaret gerçekleştirip menüdeki alternatifleride deneme şansını değerlendireceğime şüphe yok. Fiyat ortanın biraz üstü ama özel günler için birebir, samimi,sıcak bir işletme. Rezervasyon yaptırılarak gidilmesi sağlıklı olur.

Şef yıllarca İtalyada kalmış hersey orjinal tarifle yapılıyor bu yüzden Herşey çok lezzetli hersey çok güzel mekan çok nezih...ıspanaklı raviolisi parmaklarınızı yedirtir,lazanya çok aman aman değil ama Ankaradaki diğer yapan yerlerden çok daha lezzetli... başlangıç olarak yediğimiz karidesli bruschetta çok lezzetliydi minestrone çorbası keza öyle...tatlıları çok yoğun ve ağır bir kahve tadı vardı bu kadar yemekten sonra olduğu içindir belki...çalışanlar ilgili ve yediklerinizle ilgili bilgiler veriyorlar Ankara nın tek İtalyan konsept restorantı mutlaka gidilmeli

Gercek italyan makarnasi ve pizzasi yemek istiyorsaniz dogru adres. Sahiden burada yedigim pizzayi italyada yiyemedim desem abartmis olmam. Buyuk bir ozen ve basarili bir konsepte sahip.

Özel bir kutlama için günler öncesinden yer ayırdım, ilk kez gidiyordum, mekan seçimini kılı kırk yararak yaptım. Öncelikle mekanın yeri güzel, park imkanı var çevreye. Mekan sevimli, boydan boya kanepe koymaları güzel olmamış sadece, masa-sandalye yeterli olurmuş. Ayrılan masanın yerini beğenmedim, daha özenli masa ve düzen beklerdim.  Başlangıç olarak dana carpaccio aldık gayet güzeldi, parmesan biraz daha fazla olabilirdi. Ben ıspanaklı-peynirli ravioli tercih ettim, porsiyon gayet büyük ve doyurucu, sadece peynir çok tuzluydu. 3 peynirli Tagliatelle ise çok başarılıydı. Tatlı olarak sufle ve brownie denedik, sufle ne kadar lezizse brownie bir o kadar başarısızdı, brownie dediğin güzel bir ıslak kektir basitçe, hayal kırıklığı yaşadım. Gelelim 2 olumsuzluğa, birincisi İtalyan tarzı bir yerde kuver nedir, hiç yakıştıramıyorum bunu, meyhane alışkanlığıdır kuver, piyasada 30-40 TL bandındaki şaraba 95 TL veriyoruz zaten kuver nedir? İkincisi de servis yapan arkadaşlar kalabalık grup gelince dağıldılar resmen, servis aksadı, ben kendi şarabımı koymaktan rahatsız olmam da bunu bekleyen insanlar olabilir, suyu da sürekli hatırlattık, ayrıca kalkarken ne bir hoşçakalın vs diyen oldu, ne kapımızı tutan, ne ilgilenen, sıcak bir ilgi beklerdim böyle bir mekandan. Özetle sadece yemek yiyip kalkma mekanı olarak konumlandırdım kendime, özel bir akşam yemeği için tercih etmem bir daha, gene giderim ama, yemekleri başarılı.

Özel bir kutlama için günler öncesinden yer ayırdım, ilk kez gidiyordum, mekan seçimini kılı kırk yararak yaptım. Öncelikle mekanın yeri güzel, park imkanı var çevreye. Mekan sevimli, boydan boya kanepe koymaları güzel olmamış sadece, masa-sandalye yeterli olurmuş.
Ayrılan masanın yerini beğenmedim, daha özenli masa ve düzen beklerdim. 
Başlangıç olarak dana carpaccio aldık gayet güzeldi, parmesan biraz daha fazla olabilirdi.
Ben ıspanaklı-peynirli ravioli tercih ettim, porsiyon gayet büyük ve doyurucu, sadece peynir çok tuzluydu. 3 peynirli Tagliatelle ise çok başarılıydı.
Tatlı olarak sufle ve brownie denedik, sufle ne kadar lezizse brownie bir o kadar başarısızdı, brownie dediğin güzel bir ıslak kektir basitçe, hayal kırıklığı yaşadım.
Gelelim 2 olumsuzluğa, birincisi İtalyan tarzı bir yerde kuver nedir, hiç yakıştıramıyorum bunu, meyhane alışkanlığıdır kuver, piyasada 30-40 TL bandındaki şaraba 95 TL veriyoruz zaten kuver nedir?
İkincisi de servis yapan arkadaşlar kalabalık grup gelince dağıldılar resmen, servis aksadı, ben kendi şarabımı koymaktan rahatsız olmam da bunu bekleyen insanlar olabilir, suyu da sürekli hatırlattık, ayrıca kalkarken ne bir hoşçakalın vs diyen oldu, ne kapımızı tutan, ne ilgilenen, sıcak bir ilgi beklerdim böyle bir mekandan.
Özetle sadece yemek yiyip kalkma mekanı olarak konumlandırdım kendime, özel bir akşam yemeği için tercih etmem bir daha, gene giderim ama, yemekleri başarılı.

Bahcesi cok keyifli olan mekanin sahibi cok guleryuzlu olup herkesle ayri ayri ilgilendiginden ilk kez de gitseniz de kendinizi yillrdir musterisi hissedip hep gitmek isteyebilirsiniz. Ama bunlardan once harika makarna pizza salatalar ve tatlilar ile yaninda sarap icin cok keyifli bir mekan. Limon

Kaliteli, sessiz mekan lezzetli el yapımı süper makarnalar! Eşinizle dostunuzla,misafirinizle  muhabbet edip yemek yiyip şarap içebileceğiniz bir mekan. Özellikle yabancı misafirleri olanlara şiddetle öneririm. Huzurlu bir iç dizaynı var. Gerçek fettuccini alfredo yemek isterseyen herkese şiddetle tavsiye ediyorum.

Mekan sessiz, yemekler ve servis gayet guzel. Spaghetti alle vongole ya da ispanakli ve peynirli ravioliyi oneririm, ustune de evyapimi brownieyi mutlaka deneyin. 2 kişilik ana yemek, şarap ve tatlıya 120tl ödedik. Verdiğiniz paranın karşılığını alıyorsunuz. Kapıda vale hizmeti de var.

İlk gittiğim de hayran olduğum mekandı,
birkaç hafta önce gittiğimde boş olması , aradigim lezzeti bulamamamla birlikte husrana ugradim. Ustelik isletmecisi sanirim beyfendiye bu durumu belirttik kabul etmiyor olumsuz bir yorumu. Kesinlikle makarnasinda aradigimiz eski lezzeti bulamadık yinede keyifli bir akşamdi

İlk gittiğim de hayran olduğum mekandı, birkaç hafta önce gittiğimde boş olması , aradigim lezzeti bulamamamla birlikte husrana ugradim. Ustelik isletmecisi sanirim beyfendiye bu durumu belirttik kabul etmiyor olumsuz bir yorumu. Kesinlikle makarnasinda aradigimiz eski lezzeti bulamadık yinede keyifli bir akşamdi