21

Harika sıcacık bir ortam.. Bayılıyorum buraya. Hizmet süper. Yiyecekler çok iyi.. Kampanyaları var bazı günler.. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Bir defa gittim, uzun bir zaman da geçti üzerinden ama şimdi mekanın ismini görünce yorum yazmak düştü aklıma. İkinciye gitmeyeceğim bir mekandır burası. Hiç bir tanıdığımı da götürmem. İnanları aptal yerine koymaya çalışıyorlar. Yukarıda menünün resimleri konmuş. Arkadaşlarımla birlikte gitmiştik. Yiyecek bir şeyler de söyledi herkes. Ben de çok sevdiğim için Fish and Chips istedim. Fakat garson getirince ne göreyim. Bildiğin Fish Fingers. Bir de mutfağa ait bir şey de değil, öyle olsa yine lezzetli olur ama superfresh falan, hazır dondurulmuşlardan yani. Garsona seslenip geri göndermek istedim. Fish Fingers sevmem, hele dondurulmuş gıda hiç sevmem, böyle geleceğini bilsem istemezdim, çünkü menüye Fish and Chips yazmışsınız dedim (açıklaması bile var yani, mezgit pane yazıyor). Fakat garson ilginç bir şekilde beni getirdiği bu şeyin Fish and Chips olduğuna ikna etmeye çalıştı. Olmadı, o gitti, başka bir garson geldi, bir süre de onunla tartıştık meseleyi. O gitti, bu sefer işletmeciye benzeyen biri geldi, bir süre de onunla tartıştım. Baya bir 10 dakikanın falan sonunda iade edebildim yemeği zar zor. Tartıştım derken bu arada, yani bildiğiniz açık oturum yaptık bu yemek Fish and Chips midir diye. En son duyduğum argüman şuydu, kesinlikle birebir söyleneni söylüyorum size: "Bu bizim menümüz, bizim mutfağımız, bizim Fish and Chipsimiz bu!" Yani ne güzel bir mekan yapmışınız ama böyle mi işletiyorsunuz? Bu nasıl bir kafadır? Fish Fingers veriyorsan Fish Fingers yaz, istemeyen başka bir şey sipariş etsin. Ama bana o argümanı söyleyen kişiye sesleniyorum buradan. Yakında bir İtalyan restoranı açıp, menüye risotto yazıp, şehriyeli pilav vermeyi, ve soranlara da 'benim risottom da bu' demeyi düşünüyorum. Bu tarz çalışabilecek iyi bir işletmeci arıyorum.