Baklavacı Hacıbaba

Baklavası aman aman değil ancak su böreği ve çayı çok iyi.. temiz, güleryüzlü, başarılı bir işletme..fiyat -ürün kalite dengesi normal .. tekrar gidilir

Ankara'ya geldiğimde kesinlikle bir daha uğramak istediğim yerlerden birisi. Daha öncesinde baklavasını denemiş ve fazlasıyla beğenmiş biri olarak ve insanların da önerisini dikkate alarak restoranda akşam yemeği yeme kararı aldım ve kararımdan fazlasıyla da memnun kaldığımı belirtmeliyim. Lahmacun, çiğ köfte, soğan kebabı ve sultan padişah tatlısını tattım. Lahmacunu çok güzel çıtır çıtır ve harcı da çok lezzetliydi ancak Düveroğlu'nun Antep usulü lahmacununu daha çok beğendiğimi belirtmeliyim. Çiğ köftesi çok lezzetli, soğan kebabı ise gerçekten iyiki de gelmişim dedirtti İstanbul'da yaşayan biri olarak İstanbul'daki üst kalite kebapçılara kesinlikle taş çıkartır ürünleriyle. Açık ayranı ise tam sevdiğim gibi ekşi yayık ayranı idi. Tatlı konusunda zaten ününü biliyordum baklavasını denemiştim ancak sadece sultan padişah kalmıştı ve bu olay da onu tatmamıza vesile oldu. İyi ki de sipariş vermişiz dedirten cinstendi. İncecik hamurlu, bol antepfıstıklı, şerbeti çok hafif insanı hemen kesmiyordu midemde yer olsaydı açıkçası daha fazla yiyebilirdim. Fiyatlar Ankara standardına göre bir tık pahalı ama lezzeti baz alırsak bu çok kolaylıkla tolere edilebilir kanımca.

Tatlıları güzelden vasata doğru indi artık. Yemekleri de vasat. İyi demek yanlış olur. Ankara’nın güzel bir değerini daha endüstriye kurban veriyoruz. 2.5/5

Ankara'da hatta Türkiye'de fıstıklı baklava ve kadayıf üzerine başka rakip tanımam. Diğer tatlılar için bir şey diyemem ama bu iki unlu klasik tatlı için harika bir adres... Ancak 2 haftadır sadece şöbiyet yemek için uğruyorum farklı saatlerde bir türlü bana kalmadığını söylüyorlar. Restoran kısmı için bir şey söylemek istemiyorum çünkü tatlıları ile asla ama asla yarışamayacağı için yorumda bulunmak istemiyorum. Ama fıstıklı baklava ve kadayıf rakipsiz...

her yola çıkışta ilk durak noktamız. tatlımızı ve böreğimizi almadan oradan geçmeyiz. bence fark yaratan kaymaklı baklavası. ayrıca toplantılar ve özel yemekler için de ideal kapalı odaları mevcut.

Mekan güzel ve tarihi bir dokusu var. Yiyeceklere gelince kaşık salatayı beğenmedim çok yavan geldi. Çiğ köftesi iyiydi. Kuzu etli altı ezmeli kebap çok iyiydi. Baklava hafif ve lezzetliydi ancak şerbeti çoktu. Genel olarak memnun kaldım.

Çöp şiş, beyti, karışık kebap, cevizli ve antep lahmacun söyledik. Bir de humus. En lezzetlisi humustu. Geri kalan her şey yediğimiz en kötü yemeklerdi. Yemeklerimiz o kadar kötü geldi ki tatlı yemeye cesaret bile edemedik. Tatlısıyla tanınan bir yer olmasına rağmen..

15-20 sene öncesinde efsane baklavalarını yediğim şubesi olmayan tatlısının öğleden sonra tükendiği bir mekandı. Şimdi şubeleşip ortalamanın altında baklavayı hakettiğinden pahalıya satan baklavacı zinciri.

Sırf tatlıları için gidilir. Enfes ötesi bir baklavaları var. Tatlı ile hiç aram olmasa bile baklava yemek için Ankara’da gidilebilecek ilk üç mekan içinde. Harika ötesi.

Pazar günleri kahvaltımızın vazgeçilmemzi su böreğini inanılmaz yapıyor. Kendimi bildim bileli yeriz ve hep çok lezzetli olmuştur. Baklavasını zaten yazmama gerek yok. Ama tatlı olarak benim favorim şöbiyet. Bence en güzel tatlıları. Ramazan ayını az kalmışken güllaçları da çok lezzetli sölemek isterim...